Архив рубрики "Блюда из рыбы"
Маринованная скумбрия
Рыба – 2 штуки, соль – 9 ст. ложек, сахар – 4 ст. ложки, уксус – 4 ст. ложки, лавровый лист – 1 штука, перец черный горошек – 4 штуки, перец душистый горошек 2 штуки, лук репчатый – 2 штуки, масло растительное – 150 грамм.
Рыбные тефтели
Филе морской рыбы – 0,5 кг, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, лук репчатый – 1 штука, рис – треть стакана, яйцо куриное – 1 штука, масло растительное – 2 столовые ложки, майонез – 2 столовые ложки, зелень – 1 пучок.
Фаршированный толстолобик
Короп – 1 штука, лук репчатый – 2 штуки, морковь – 1 штука, картофель – 1 штука, шампиньоны – 200 грамм, масло растительное – для жарки, лимон – 1 штука, соль – по вкусу, листья зеленого салата – 3 штуки.
Рыба под шубой
Филе морской рыбы – 500 грамм, капуста белокочанная – 400 грамм, грибы сухие – 40 грамм, яблоки кислые – 3 штуки, лук репчатый – 2 штуки, соус томатный острый – 1 столовая ложка, мука пшеничная – 1 столовая ложка, соль – по вкусу Далее…
Закуска с килькой
Килька – 150 грамм, картофель среднего размера – 3 штуки, лук зеленый – 30 грамм, яйцо куриное – 1 штука, листья зеленого салата – 2 штуки, свежий помидор – 2 штуки.
Макароны с рыбными консервами
Вермишель – 200 грамм, сайра в масле – 120 грамм, помидоры свежие – 3 штуки, чеснок – 3 зубка, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, сыр твердый – 150 грамм, сок лимона – 1 столовая ложка, веточка зелени – для украшения, ягоды калины – для украшения.
Макароны с морской рыбой
Макароны – 150 грамм, филе морской рыбы – 300 грамм, чеснок – 2 зубка, оливки – 30 грамм, масло растительное – 2 столовые ложки, помидор свежий – 1 штука, соль – по вкусу, перец красный молотый – по вкусу, сыр твердый – 30 грамм, перец сладкий – 1 стручок.
Рыба в карамельном соусе
Филе хека – 1 кг, масло сливочное – 1 столовая ложка, лук репчатый – 1 штука, изюм – 2 столовые ложки, мед – 1 чайная ложка, лимон – 1,5 штуки, сухое белое вино – 1 стакан, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, сметана – 1 стакан, молоко – 2 стакана.
Разделы
- Блюда из баклажанов
- Блюда из грибов
- Блюда из кабачков
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из кролика
- Блюда из меда
- Блюда из овощей
- Блюда из перца
- Блюда из печени
- Блюда из рыбы
- Блюда из свинины
- Блюда из телятины
- Блюда из тыквы
- Блюда из фасоли
- Блюда из яиц
- Борщи
- Десерты
- Каши
- Колбасы
- Кулинарные статьи
- Мучные изделия
- Мясные блюда
- Омлеты
- Печенье
- Салаты
- Соусы и кетчупы
- Супы