Архив рубрики "Блюда из грибов"
Рулеты с грибами
Свинина – 800 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, майоран – по вкусу, масло сливочное – для обжаривания, зелень укропа – 1 пучок.
Рулет с грибной начинкой
Свиная шея – 800 грамм, лук репчатый – 2 штуки, картофель – 1 штука, яйцо куриное сырое – 1 штука, чеснок – 3 зубка, перец черный молотый – по вкусу, соль – по вкусу, батон черствый – 2 ломтика Далее…
Овощные блинчики с грибами
Грибы свежие – 350 грамм, капуста белокочанная свежая – 250 грамм, картофель сырой – 1 штука, мука – половина стакана, яйцо куриное – 3 штуки, соль – по вкусу, масло сливочное топленое – для жарки Далее…
Тушеные шампиньоны
Грибы свежие – 800 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, мука пшеничная – 1 столовая ложка, сметана – 150 грамм, масло растительное – для жарки, зелень укропа – 1 пучок.
Оладьи с грибами
Шампиньоны – 300 грамм, картофель – 600 грамм, яйцо куриное – 1 штука, лук репчатый – 2 штуки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное – для жарки, сметана – 300 грамм.
Грибы под острым соусом
Белые грибы – 1,5 кг, соль – по вкусу, ядро грецкого ореха – 0,5 стакана, петрушка нарезанная – 1 столовая ложка, чеснок – 5 зубков, перец острый стручковой – на кончике ножа Далее…
Грибы со сливками
Грибы белые – 800 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, перец душистый – 1 горошек, масло сливочное – 80 грамм, сливки – 400 грамм, спелый укроп – 1 ветка с цветочной корзиной.
Грибы со свиным салом
Грибы свежие – 1,2 кг, сало свежее свиное – 80 грамм, лук репчатый – 1 штука, масло растительное – для жарки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, мука пшеничная – 2 столовые ложки.
Бутерброды с грибами
Батон с горчичным маслом – 1 штука, шампиньоны – 300 грамм, масло сливочное топленое – по потребности, сок лимона – 1 столовая ложка, перец черный молотый – по вкусу Далее…
Разделы
- Блюда из баклажанов
- Блюда из грибов
- Блюда из кабачков
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из кролика
- Блюда из меда
- Блюда из овощей
- Блюда из перца
- Блюда из печени
- Блюда из рыбы
- Блюда из свинины
- Блюда из телятины
- Блюда из тыквы
- Блюда из фасоли
- Блюда из яиц
- Борщи
- Десерты
- Каши
- Колбасы
- Кулинарные статьи
- Мучные изделия
- Мясные блюда
- Омлеты
- Печенье
- Салаты
- Соусы и кетчупы
- Супы