Свежие рецепты

Салат из креветок

Креветки – 600 грамм, сыр твердый – 150 грамм, яйца – 3 штуки, сок лимона – 1 столовая ложка, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 небольшой пучок, майонез – 2-3 столовые ложки, свежий помидор для украшения – 1 штука для украшения салата.

Далее…

Супы

Супы у многих народов присутствуют на обеденном столе ежедневно. Это полезное и питательное блюдо. Супы подразделяются на заправочные, прозрачные, супы – пюре и молочные. Варят диетические и постные блюда. Для приготовления супа используют мясные и мясокостные бульоны, рыбные и грибные бульоны, молоко, овощные отвары, хлебный квас, а также отвары из ягод и фруктов. Далее…

Салаты

Салаты – это легкоусвояемые блюда с высокими вкусовыми качествами. Они подразделяются на 2 группы. Салаты из сырых овощей и фруктов относятся к первой группе. Комбинированные салаты из сырых и вареных овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов относятся ко второй группе. Далее…

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков являются ценным пищевым продуктом. Кабачки содержат необходимые для организма минеральные соли в том числе калий, кальций, железо, фосфор. Овощи насыщены витаминами и благотворно действуют на пищеварение. Клетчатка способствует нормальной работе кишечника и выводит из организма вредные вещества и излишек холестерина.

Далее…

Что мы знаем про гречку

Блюда из гречневой крупы и гречневой муки славянские народы употребляли с давних времен. Медом с гречихи тоже наслаждались наши прародители. Предположительно гречка приехала к нам в начале второй половины первого тысячелетия с Византии и как видим, хорошо прижилась в наших местах.

Далее…

Соленые огурцы в капусте

Огурцы соленые – 3-х литровая банка, капуста свежая – 1 кочан средней величины, морковь – 1 штука, сахар — 1,5 столовых ложки.

Далее…

Салат с фасолью

Грибы белые – 350 грамм, копченая колбаса – 150 грамм, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, перец сладкий – 1 штука, фасоль – половина стакана, ядро грецкого ореха – половина стакана, масло растительное – 100 грамм, соль – по вкусу, сок лимона – 1 столовая ложка.

Далее…

Рулеты с грибами

Свинина – 800 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, майоран – по вкусу, масло сливочное – для обжаривания, зелень укропа – 1 пучок.

Для фарша: грибы свежие – 280 грамм, огурцы соленые среднего размера – 2 штуки, лук репчатый – 1 штука. Далее…

Рулет с грибной начинкой

Свиная шея – 800 грамм, лук репчатый – 2 штуки, картофель – 1 штука, яйцо куриное сырое – 1 штука, чеснок – 3 зубка, перец черный молотый – по вкусу, соль – по вкусу, батон черствый – 2 ломтика, сухари молотые – 4 столовые ложки, масло растительное – 100 грамм.

Для начинки: свежие шампиньоны – 450 грамм, соль – по вкусу, зелень петрушки – 1 пучок. Далее…