Архив рубрики "Супы"

Суп с грибными фрикадельками

Грибы – 400 грамм, лук репчатый – 1 штука, яйцо куриное – 1 штука, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, манная крупа – 2 столовые ложки, мука – 1 столовая ложка, масло сливочное – 30 грамм, зелень укропа и зелень петрушки – 1 пучок, морковь тертая – 2 столовые ложки.

Далее…

.

Суп с рыбными фрикадельками

Филе морской рыбы – 400 грамм, яйцо – 1 штука, картофель – 3 штуки, рис – треть стакана, лук репчатый – 1 штука, морковь – 1 штука, соль – по вкусу, перец черный горошек – 3 штуки, лавровый лист – 1 штука, зелень свежая, сушеная или замороженная, масло растительное – 2 столовые ложки.

Далее…

Суп постный

Свежие грибы – 200 грамм, лук репчатый – 1 штука, морковь – 1 штука, фасоль – половина стакана, масло растительное – для жарки, картофель – 4 штуки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок.

Далее…

Суп из цветной капусты

Телятина – 300 грамм, лук репчатый – 1 штука, капуста цветная – 250 грамм, сок лимона – 1 десертная ложка, соль – по вкусу, яйцо куриное – 1 штука, масло сливочное топленое – 30 грамм, зеленый горошек – 1 столовая ложка, помидор свежий – 1 штука, зелень укропа – 1 пучок.

Далее…

Тыквенный суп

Куриный бульон – 750 грамм, тыква – 750 грамм, масло сливочное – 30 грамм, лук репчатый – 1 штука, морковь – 100 грамм, сливки – 150 грамм, соль – по вкусу.

Далее…

Диетический суп с гречневой крупой

Гречневая сечка – половина стакана, картофель – 2 штуки, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, соль – по вкусу, масло сливочное топленое – 1 десертная ложка, зелень петрушки – 1 пучок.

Далее…