Архив рубрики "Мясные блюда"

Куриные ножки в духовке

Куриные бедра – 800 грамм, соль – по вкусу, специи для курицы – 1 столовая ложка, репчатый лук – 1 штука, растительное масло – 1 столовая ложка, черный молотый перец. Далее…

.

Мясные тефтели

Свинина – 600 грамм, рис – 1 стакан, лук репчатый – 1 штука, яйцо куриное – 2 штуки, перец черный молотый – по вкусу, соль – по вкусу, сметана – 150 грамм, зелень петрушки – 1 пучок.

Далее…

Буженина

Шейка – 1,5 кг, морковь – 1 штука, чеснок – 6 зубков, перец черный молотый – 1 чайная ложка, перец горошек – 3 штуки, лавровый лист — 1 штука, соль – по вкусу.

Далее…

Мясной рулет с грибной начинкой

Шейка свиная – 1,2 кг, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу.

Далее…

Зельц домашний

Свиная голова – 1 штука, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, перец красный молотый – по вкусу, чеснок – 10 зубков, лавровый лист – 1 штука.

Далее…

Мясная запеканка ассорти

Телятина – 1 кг, маслята консервированные – 0,5 литра, сыр твердый — 200 грамм, капуста квашенная 250 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, лук репчатый – 1 штука, майонез, масло растительное.

Далее…

Мясные блинчики

Свинина – 350 грамм, яйцо куриное – 2 штуки, картофель – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки, сметана – 1 стакан.

Далее…

Мясные колбаски с грибами

Свиное филе для биточков – 500 грамм, грибы сухие – половина стакана, лук репчатый – 2 штуки, масло растительное – для жарки, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, сметана – 1 стакан.

Далее…

Бифштексы

Говядина – 600 грамм, сало – 100 грамм, соль – по вкусу, чеснок – 4 зубка, перец черный молотый – по вкусу, перец красный молотый  — по вкусу, яйцо куриное – 1 штука, масло растительное для жарки.

Далее…