Архив рубрики "Борщи"

Рассольник

Куриные потроха с домашних кур – 1 набор без печенки, вода – 1,2-2 литра, огурцы соленые – 2 штуки, крупа рисовая – 2 столовые ложки, картофель – 2 штуки, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, корень сельдерея – 100 грамм, соль – по вкусу, масло растительное, сметана.

Далее…

http://ideasnote.ru/ .

Щи из кислой капусты

Свиные ребрышки – 200 грамм, капуста квашеная – 1 стакан, картофель – 1 штука, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, пшено треть стакана, соль по вкусу, масло растительное, зелень петрушки – 1 пучок, корень петрушки – 1 штука, лавровый лист – 1 штука Далее…

Борщ со свиными ребрышками

Ребрышки свиные не обрезанные – 300 грамм, свекла столовая – 1 штука, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, картошка – 1 штука, капуста – 200 – 300 грамм, масло растительное, помидоры свежие – 1 штука, уксус яблочный – 1 столовая ложка, сахар – 1 чайная ложка Далее…

Борщ с грибами

Грибы свежие — 300 грамм или грибы сухие — 30 грамм, свекла столовая – 1 штука, фасоль – половина стакана, картошка – 2 штуки, капуста – 400 грамм, лук репчатый – 1 штука, морковь – 1 штука, корень петрушки – 1 штука, масло растительное для жарки, квас свекольный – 2 стакана Далее…

Свекольник

Кости гуся – 400 грамм, вода – 2 литра, свекла столовая – 1 штука, картофель – 4 штуки, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, корень петрушки – 1 штука, жир гусиный топленый – 2 столовые ложки, горошек зеленый консервированный – 2 столовые ложки Далее…

Мясной борщ с чесноком

Свиная грудинка – 0,5 кг, свекла столовая – 1 штука, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, картофель – 2 штуки, фасоль – половина стакана, капуста – 200 грамм, сметана – 150 грамм, перец черный горошек – 3 штуки, лавровый лист – 1 штука, соль – по вкусу Далее…

Борщ со сладким перцем

Свиная грудинка – 500 грамм, вода – 2 литра, перец сладкий – 1 стручок, свекла сахарная – 100 грамм, морковь – 1 штука, корень петрушки – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, картофель – 2 штука, капуста – 200 грамм, зелень петрушки – 1 пучок, масло растительное – 3 столовые ложки Далее…