Архив рубрики "Блюда из тыквы"

Жареная тыква

Тыква – 0,6 кг, масло сливочное топленое – 3 столовые ложки, мука пшеничная – 2 столовые ложки, сметана – 150 грамм, изюм – 2 столовые ложки, грецкие орехи – 1 столовая ложка, сахар – 1 чайная ложка.

Далее…

Запеченная тыква

Тыква – 1 кг, сметана – 3 столовые ложки, вода – половина стакана.

Далее…

Тыква тушеная с фасолью

Тыква – 0,5 кг, фасоль – 1 стакан, масло растительное – 1 столовая ложка, масло сливочное топленое – 2 столовые ложки, лук репчатый – 2 штуки, помидор свежий – 2 штуки, черствый батон – 2 ломтика, ядро грецкого ореха – половина стакана, соль – по вкусу, сыр твердый – 50 грамм, зелень петрушки – 1 пучок.

Далее…

Тыква, запеченная в сливочном соусе

Тыква – 800 грамм, лук репчатый – 2 штуки, соль – по вкусу, масло сливочное – 50 грамм, мука пшеничная – 2 десертные ложки, масло сливочное топленое – 50 грамм, мука пшеничная – 2 десертные ложки, соль – по вкусу, кардамон – на кончике ножа, сливки свежие – 150 грамм Далее…

Запеканка из тыквы

Тыква – 300 грамм, яйцо куриное – 3 штуки, сахар песок – 220 грамм, соль – на кончике столовой ложки, имбирь 1 чайная ложка, свежие сливки – 250 грамм, масло растительное – 1 столовая ложка, сухари молотые – 2 столовые ложки.

Далее…

Суфле из тыквы

Тыква – 800 грамм, соль – по вкусу, сахар – 80 грамм, масло сливочное – 40 грамм, яйцо куриное – 1 штука, имбирь молотый – на кончике ножа, коньяк – 1 столовая ложка, грецкий орех – 100 грамм, масло сливочное – 1 столовая ложка, сухари молотые – 1 столовая ложка.

Далее…

Рагу из овощей в тыкве

Тыква круглой формы – 1 штука, картофель – 4 штуки, морковь – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, яблоко антоновских сортов – 1 штука, баклажан – 1 штука, перец сладкий – 1 штука, шампиньоны свежие – 200 грамм, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, сметана – 150 грамм, масло растительное – 2 столовые ложки.

Далее…

Яблочное пюре с тыквой

Яблоки антоновских сортов – 1 кг, тыква – 1 кг.

Далее…

Пюре из тыквы

Тыква – 450 грамм, сливы осенних сортов – 450 грамм, сметана – по вкусу.

Далее…