Архив рубрики "Блюда из тыквы"

Тыква тушеная

Тыква – 600 грамм, картофель – 4 штуки, масло сливочное топленое – 3 столовых ложки, молоко – 1 стакан, морковь – 1 штука, соль – по вкусу, батон горчичный – половина булки.

Далее…

.

Перловка с тыквой

Тыква – 300 грамм, перловая крупа – две трети стакана, молоко – 700 грамм, морковь – 1 штука, соль – по вкусу.

Далее…

Морковный салат с тыквой

Морковь – 500 грамм, тыква – 400 грамм, соль — по вкусу, чеснок – 4 зубка, сок лимона – 4 столовые ложки, кориандр – 1 чайная ложка, перец красный острый стручковой в молотом виде – 1 столовая ложка, перец черный молотый – 1 чайная ложка, масло кукурузное – 150 грамм.

Далее…

Тыква в корейском салате

Тыква – 1 кг, соль — по вкусу, сахар – 2 столовые ложки, уксус — 80 грамм, молотый кориандр — 1 чайная ложка, перец черный молотый – 1 чайная ложка, чеснок – 8 зубков, молотый острый стручковой перец – половина чайной ложки, масло оливковое – 120 грамм.

Далее…

Салат из сырой тыквы

Тыква – 500 грамм, соль – половина чайной ложки, яблочный уксус – 1,5 чайной ложки, специи для корейской морковки, масло оливковое – 2-3 столовые ложки.

Далее…

Тыква тушеная с грибами

Свежие грибы лесные или шампиньоны – 300 грамм, грибной бульон 100 – 150 грамм, мякоть тыквы – 600 грамм, морковь – 1 штука, корень сельдерея – 100 грамм, лук репчатый – 1 штука, соль – по вкусу, зелень укропа – 1 пучок, масло сливочное – 30 грамм.

Далее…

Тыква, запеченная с грибами

Тыква — 600 грамм, грибы свежие — 300 грамм, молоко — 50-100 грамм, лук репчатый — 1 штука, морковь — 1 штука, корень петрушки — 1 штука, сметана — 200 грамм, мука пшеничная — 1 столовая ложка, соль – по вкусу, зелень укропа и петрушки – 1 пучок, масло растительное – по потребности, сыр твердый — 80 грамм.

Далее…

Тыква тушеная

Тыква – 600 грамм, масло сливочное – 2 столовые ложки, яблоки – 4 штуки, соль — по вкусу.

Далее…

Жареная тыква

Тыква — 0,6 кг, масло сливочное топленое – 3 столовые ложки, мука пшеничная – 2 столовые ложки, сметана – 150 грамм, изюм – 2 столовые ложки, грецкие орехи – 1 столовая ложка, сахар – 1 чайная ложка.

Далее…